Il nostro partner vinicolo Weinviertel
Cantina Hugl-Wimmer
Alla Neubauschenke collaboriamo da molti anni con la cantina Hugl-Wimmer. I suoi vini accompagnano la nostra cucina viennese in Zieglergasse 25, nel quartiere Neubau di Vienna.
Foto delle bottiglie: Weingut Hugl-Wimmer
Nel calice alla Neubauschenke
I vini che serviamo
La nostra selezione Hugl-Wimmer alla Neubauschenke. Formati di servizio e prezzi aggiornati sono nella carta delle bevande.
Vini bianchi
- Grüner Veltliner
- Chardonnay
- Grüner Veltliner DAC
- Sauvignon Blanc
- Weissburgunder
- Welschriesling
- Gemischter Satz
- Muskateller
Vini rossi
- Zweigelt
- Blauburger
Bollicine
- Secco weiß
Di stagione
Sturm e vino giovane
In stagione serviamo anche due specialità al calice: Sturm e vino giovane.
- Sturm
- Mosto d’uva parzialmente fermentato, una specialità austriaca del periodo della vendemmia.
- Vino giovane
- Vino giovane della nuova vendemmia, proposto in stagione.
Secondo la stagione e la disponibilità. Chiedeteci cosa serviamo al momento.
Poysdorf · Weinviertel
Una famiglia, due tradizioni vinicole
Hugl-Wimmer è una cantina a conduzione familiare di Poysdorf, nel Weinviertel, in Bassa Austria. Sylvia e Martin hanno riunito le aziende vinicole delle loro famiglie sotto un unico nome. Al centro della produzione c’è il Grüner Veltliner, dai vini fruttati e di facile beva a quelli più strutturati di singoli vigneti. I diversi terreni intorno a Poysdorf contribuiscono alla varietà della gamma.
Visita la cantina Hugl-WimmerPer un pranzo o una serata con gli amici, scoprite la nostra cucina viennese e la selezione di vini durante la vostra prossima visita alla Neubauschenke.
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