Wiener Schnitzel
Cucina viennese a Vienna: piatti austriaci tradizionali dal 1928
Alla Neubauschenke gli ospiti scoprono la cucina viennese tradizionale nel cuore del quartiere Neubau di Vienna. Il nostro ristorante in Zieglergasse 25 rappresenta dal 1928 i classici austriaci, un’atmosfera accogliente e la vera ospitalità viennese.
Dal Wiener Schnitzel al Tafelspitz, dal roast beef alle cipolle fino allo strudel di mele fatto in casa, il nostro menu riunisce piatti che fanno parte dell’identità gastronomica di Vienna.
Cosa appartiene alla cucina viennese?
La cucina viennese è molto più di una raccolta di piatti famosi. Unisce tradizione austriaca, preparazione accurata e una cultura di locanda in cui buon cibo e ospitalità vanno di pari passo.
Molti classici della cucina viennese sono ancora oggi legati a una cena al ristorante a Vienna. Un Wiener Schnitzel dorato, un Tafelspitz classico o uno strudel di mele caldo raccontano il gusto e la storia culinaria della città.
Wiener Tafelspitz
Roast beef alle cipolle
Strudel di mele fatto in casa
Alla Neubauschenke serviamo questi classici in un’atmosfera rilassata nel quartiere Neubau di Vienna — in modo tradizionale, sincero e con vero amore per la cucina austriaca.
Assaporare la cucina viennese a Vienna
Per molti ospiti, un pasto austriaco tradizionale appartiene a Vienna proprio come una passeggiata in città o una sosta in uno storico caffè. La cucina viennese mostra il lato caldo, concreto e inconfondibile della città.
Molti visitatori iniziano con il Wiener Schnitzel. Chi desidera conoscere meglio la cucina austriaca scopre Tafelspitz, roast beef alle cipolle o un dessert classico come lo strudel di mele.
La Neubauschenke si trova nel 7° distretto ed è adatta sia per un pranzo rilassato sia per una cena accogliente con amici, famiglia o ospiti dall’estero.
I nostri piatti austriaci del momento sono disponibili nel menu.
I nostri classici austriaci
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel impanato al momento e servito in modo classico con insalata di patate.
Wiener Tafelspitz
Manzo lessato con rösti, spinaci cremosi e kren di mela, servito in stile tradizionale viennese.
Roast beef alle cipolle
Classico viennese con salsa intensa, cipolle croccanti e patate arrosto.
Strudel di mele fatto in casa
Strudel di mele fatto in casa, servito caldo come classico dessert viennese.
Perché Neubauschenke?
Chi cerca un ristorante tradizionale nel quartiere Neubau di Vienna trova alla Neubauschenke autentica cucina viennese proprio nel cuore della zona. Dal 1928 accogliamo gli ospiti in Zieglergasse 25 con piatti austriaci classici, ospitalità personale e un’atmosfera piacevole per pranzo e cena.
Sapori autentici, preparazione espressa e porzioni abbondanti sono al centro del nostro lavoro. Gran parte dei nostri piatti viene preparata nella nostra cucina da zero, senza prodotti pronti. È così che immaginiamo la vera cucina viennese: fresca, sostanziosa e servita con cura.
Nel nostro menu trovate classici molto amati come Wiener Schnitzel, Tafelspitz e roast beef alle cipolle. Per concludere in dolcezza serviamo il nostro strudel di mele fatto in casa, ancora caldo. Neubauschenke è anche una buona scelta per il pranzo nel quartiere Neubau di Vienna grazie al nostro menu pranzo dei giorni feriali.
- Ristorante tradizionale nel quartiere Neubau di Vienna dal 1928
- Posizione centrale in Zieglergasse 25, 1070 Vienna
- Classici viennesi come Wiener Schnitzel, Tafelspitz e roast beef alle cipolle
- Porzioni abbondanti e piatti preparati freschi
- La maggior parte dei piatti viene preparata in casa senza prodotti pronti
- Strudel di mele fatto in casa e servito caldo
- Ideale per pranzo, cena e incontri rilassati
- Prenotazione del tavolo online o per telefono
Cucina viennese nel quartiere Neubau di Vienna
Il nostro ristorante si trova in Zieglergasse 25, nel 7° distretto di Vienna. Neubau unisce vie dello shopping, cultura, piccoli negozi e gastronomia ed è una delle zone più amate della città.
La posizione è particolarmente pratica per chi si trova nei dintorni della Mariahilfer Straße o della Neubaugasse e desidera poi gustare cucina austriaca tradizionale.
Per il pranzo potete scoprire il nostro menu pranzo attuale. Per una serata tranquilla, soprattutto se siete in più persone, consigliamo di prenotare in anticipo.
Da sapere
Tradizione dal 1928
Dal 1928 la Neubauschenke rappresenta la cucina viennese tradizionale e la cultura delle locande austriache nel quartiere Neubau di Vienna.
Classici viennesi nel menu
Tra i nostri piatti classici ci sono Wiener Schnitzel di vitello, Wiener Tafelspitz e roast beef alle cipolle.
Finale dolce classico
Il nostro strudel di mele fatto in casa viene servito caldo ed è uno dei dessert austriaci più amati.
Ristorante nel quartiere Neubau di Vienna
La Neubauschenke si trova in Zieglergasse 25 , vicino a Mariahilfer Straße e Neubaugasse.
Per viennesi e visitatori
La nostra cucina è pensata per ospiti che desiderano gustare piatti austriaci tradizionali in un’atmosfera accogliente.
Domande frequenti sulla cucina viennese alla Neubauschenke
Quali piatti appartengono alla cucina viennese?
Alla cucina viennese tradizionale appartengono classici famosi come Wiener Schnitzel, Wiener Tafelspitz, roast beef alle cipolle, gulasch viennese e strudel di mele. Alla Neubauschenke serviamo diversi di questi piatti austriaci in un’atmosfera rilassata nel quartiere Neubau di Vienna.
Cosa caratterizza la cucina viennese tradizionale?
La cucina viennese tradizionale unisce piatti austriaci classici, preparazione accurata e una piacevole cultura di locanda. Accosta specialità sostanziose come Wiener Schnitzel, Tafelspitz o gulasch a dessert apprezzati come strudel di mele e Kaiserschmarrn.
Dove si possono mangiare classici austriaci a Vienna?
Alla Neubauschenke in Zieglergasse 25, 1070 Vienna, gli ospiti gustano cucina viennese tradizionale con classici come Wiener Schnitzel, Wiener Tafelspitz, roast beef alle cipolle, gulasch viennese e strudel di mele fatto in casa.
Da Neubauschenke si può gustare cucina austriaca tradizionale anche a pranzo?
Sì. Dal lunedì al venerdì la Neubauschenke propone un menu pranzo che cambia regolarmente, ideale per un pranzo preparato al momento nel quartiere Neubau di Vienna. Offerta attuale, servizi inclusi e orari sono disponibili nella nostra pagina del menu pranzo.
Quali dessert austriaci offre Neubauschenke?
Tra i dessert austriaci del nostro menu ci sono strudel di mele fatto in casa e Kaiserschmarrn. Prepariamo entrambi freschi nella nostra cucina, senza prodotti pronti. Il nostro strudel di mele viene servito caldo ed è perfetto come finale dolce di un pasto viennese tradizionale.
Godetevi la cucina viennese tradizionale a Vienna
Scoprite i classici piatti austriaci alla Neubauschenke nel quartiere Neubau di Vienna. Date un’occhiata al nostro menu oppure prenotate subito un tavolo per la vostra visita.