Insalata di patate fatta in casa
Un contorno a cui dedichiamo la stessa attenzione del piatto principale. Per la nostra insalata di patate contano il gusto, la scelta accurata delle patate e la preparazione fresca.
Vedi il menu
Una ricetta. Oltre 40 anni.
Conserviamo la nostra ricetta da oltre 40 anni. Per noi questo sapore familiare fa parte della cucina viennese e merita la stessa cura a ogni nuova preparazione.
Preparata di nuovo ogni 6 ore.
Prepariamo una nuova quantità di insalata di patate ogni 6 ore. Non serviamo mai l’insalata di patate del giorno prima.
Patate della Bassa Austria.
Utilizziamo esclusivamente patate coltivate in Bassa Austria e selezionate appositamente per l’insalata di patate. Nella nostra cucina queste patate sono destinate soltanto all’insalata.
Dalla patata all’insalata
Lessare, pelare, tagliare a fette e condire secondo la nostra ricetta collaudata: così prepariamo la nostra insalata di patate in cucina.
Anche il contorno conta.
La nostra insalata di patate fatta in casa accompagna, per esempio, il Wiener Schnitzel di vitello. Il menu aggiornato indica il contorno di ciascun piatto.
Scopri le nostre cotolette