自制土豆沙拉

配菜也值得像主菜一样用心。制作土豆沙拉时,我们重视味道、土豆的精心挑选,以及每一批的新鲜制作。

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我们的土豆沙拉,配细切洋葱和羊生菜

一份配方,传承超过40年。

这份配方我们保留了超过40年。对我们而言,这熟悉的味道是维也纳厨房的一部分,每次重新制作都值得同样的用心。

每6小时重新制作。

我们每6小时重新制作一批土豆沙拉,绝不供应前一天剩下的土豆沙拉。

来自下奥地利州的土豆。

我们只使用下奥地利州种植、专为土豆沙拉挑选的土豆。在我们的厨房里,这些土豆只用于制作沙拉。

从土豆到沙拉

煮熟、去皮、切片,再按照我们沿用多年的配方调味:这就是厨房里制作土豆沙拉的过程。

带皮土豆在燃气灶上的锅中煮制
带皮土豆在燃气灶上的锅中煮制
去皮并切成片的土豆
去皮并切成片的土豆
拌好调味汁和细切洋葱的土豆沙拉
拌好调味汁和细切洋葱的土豆沙拉

炸肉排的配菜,同样用心。

我们的自制土豆沙拉可搭配维也纳小牛肉炸肉排等菜肴。每道菜的具体配菜请查看最新菜单。

了解我们的炸肉排