Домашній картопляний салат

Гарнір, якому ми приділяємо стільки ж уваги, скільки й основній страві. Для нашого картопляного салату важливі смак, ретельний вибір картоплі та свіже приготування.

Переглянути меню
Наш картопляний салат із дрібно нарізаною цибулею та корн-салатом

Один рецепт. Понад 40 років.

Ми зберігаємо наш рецепт уже понад 40 років. Для нас цей знайомий смак — частина віденської кухні, яка заслуговує на однакову турботу під час кожного приготування.

Нова партія кожні 6 годин.

Ми готуємо нову партію картопляного салату кожні 6 годин. Учорашній картопляний салат ми ніколи не подаємо.

Картопля з Нижньої Австрії.

Ми використовуємо виключно картоплю, вирощену в Нижній Австрії та спеціально відібрану для картопляного салату. На нашій кухні ця картопля призначена лише для салату.

Від картоплі до салату

Зварити, почистити, нарізати скибочками та заправити за нашим перевіреним рецептом — так ми готуємо картопляний салат на нашій кухні.

Картопля у шкірці вариться в каструлі на газовій плиті
Картопля у шкірці вариться в каструлі на газовій плиті
Почищена картопля, нарізана скибочками
Почищена картопля, нарізана скибочками
Заправлений картопляний салат із дрібно нарізаною цибулею
Заправлений картопляний салат із дрібно нарізаною цибулею

Гарнір теж має значення.

Наш домашній картопляний салат подаємо, наприклад, до віденського шніцеля з телятини. Гарніри до кожної страви зазначені в актуальному меню.

Наші шніцелі