Класика з телятини
Класичний віденський шніцель традиційно готують із телятини.
Віденський шніцель у Відні - класика з телятини
Віденський шніцель - одна з найвідоміших страв віденської кухні. У Neubauschenke в районі Нойбау, 1070 Відень, ми подаємо його традиційно: з телятини, щойно обсмаженим і з картопляним салатом. Ті, хто шукає шніцель у Відні, знайдуть у нас справжню класику в спокійній атмосфері традиційного ресторану.
З 1928 року наш ресторан на Zieglergasse означає чесну віденську кухню, уважне приготування та теплу гостинність.
Із телятиниЗ картопляним салатомЗ 1928 року в 1070 Відні
Що таке класичний віденський шніцель?
Класичний віденський шніцель традиційно готують із телятини. Тонко відбите м'ясо панірують і обсмажують до золотистого кольору, щоб паніровка залишалася хрусткою та легкою.
Традиційний оригінальний Wiener Schnitzel - це панірований телячий шніцель. Саме поєднання ніжної телятини, тонкої паніровки та класичного гарніру робить його однією з найвідоміших австрійських страв.
Ті, хто хоче скуштувати традиційний шніцель у Відні, зазвичай мають на увазі саме цю класику: віденський шніцель із телятини, поданий у затишному віденському ресторані.
Віденський шніцель із телятини в Neubauschenke
У Neubauschenke ми подаємо віденський шніцель класично - із телятини. До нього ми додаємо картопляний салат і часточку лимона - традиційне поєднання, яке особливо добре підкреслює ніжний смак шніцеля.
Наш ресторан розташований на Zieglergasse 25 у районі 1070 Відень Нойбау. Тому Neubauschenke є гарною адресою для гостей, які хочуть скуштувати віденський шніцель у Відні та відчути справжню атмосферу австрійського ресторану.
Ті, хто шукає віденський шніцель із телятини у Відні або ресторан у Відні, де шніцель подають у класичному стилі, знайдуть у Neubauschenke зручну адресу в 7-му районі.
Актуальна ціна в меню: €23,50
Свіжо приготований і поданий у класичному стилі
Для нашого віденського шніцеля ми спираємося на класичне приготування та чесне ремесло. Телячину панірують і смажать свіжою, після чого шніцель подають із картопляним салатом і лимоном.
Більшість наших страв ми готуємо самі на кухні Neubauschenke і з нуля - без готових напівфабрикатів. Так віденська кухня залишається такою, якою й має бути: свіжою, простою та поданою з турботою.
Скуштувати шніцель у 1070 Відні Нойбау
Neubauschenke розташована на Zieglergasse 25 у 7-му районі Відня. Ті, хто перебуває біля Neubaugasse, Mariahilfer Strasse або в районі Нойбау і потім хоче поїсти шніцель у Відні, можуть легко дістатися до нашого ресторану.
Чи то на обід, чи на вечерю з друзями, чи як класичне задоволення під час візиту до Відня - віденський шніцель із телятини належить до тих страв, заради яких гості особливо цінують традиційну віденську кухню.
Для гостей, які хочуть поїсти шніцель у Відні та шукають класичний ресторан у районі Нойбау, розташування поруч із Neubaugasse та Mariahilfer Strasse є особливо зручним.
Віденська кухня з 1928 року
З 1928 року Neubauschenke символізує традиційну віденську кухню в районі Нойбау у Відні. Окрім віденського шніцеля з телятини, гості знаходять у нас інші австрійські класичні страви, як-от Wiener Tafelspitz, ростбіф із цибулею та домашній яблучний штрудель, який подається теплим.
Ті, хто хоче дізнатися більше про нашу австрійську кухню та традицію ресторану, знайдуть додаткову інформацію на нашій сторінці про віденську кухню.
Корисно знати
Традиційний гарнір
У Neubauschenke ми подаємо віденський шніцель із картопляним салатом і лимоном.
Свіже приготування
Наш віденський шніцель смажать свіжим і подають у класичному віденському стилі.
У центрі Відня Нойбау
Наш ресторан розташований на Zieglergasse 25, 1070 Відень.
Традиція з 1928 року
Neubauschenke з 1928 року означає традиційну віденську кухню та австрійську гостинність.
Часті запитання про віденський шніцель
Що таке класичний віденський шніцель?
Класичний віденський шніцель - це панірований шніцель із телятини, обсмажений до золотистого кольору та традиційно поданий із відповідним гарніром, наприклад картопляним салатом.
Звідки походить віденський шніцель?
Віденський шніцель тісно пов'язаний із Віднем та австрійською кухнею. Сьогодні його вважають однією з найвідоміших класичних страв міста, і в традиційних ресторанах Відня його зазвичай подають як панірований шніцель із телятини.
Чи готують віденський шніцель із телятини?
Так. Класичний віденський шніцель традиційно готують із телятини. У Neubauschenke ми подаємо його з картопляним салатом і лимоном.
У чому різниця між віденським шніцелем і шніцелем по-віденськи?
Класичний віденський шніцель традиційно готують із телятини. Шніцель по-віденськи зазвичай означає панірований шніцель у віденському стилі, але не обов'язково з телятини.
Чому віденський шніцель подають із картопляним салатом?
Картопляний салат - класичний гарнір до віденського шніцеля. Його легка кислинка та свіжість особливо добре поєднуються з хрусткою паніровкою та ніжною телятиною.
Де можна скуштувати віденський шніцель у районі Нойбау у Відні?
Ті, хто хоче поїсти шніцель у Відні, знайдуть у Neubauschenke на Zieglergasse 25, 1070 Відень Нойбау, класичний віденський шніцель із телятини та картопляним салатом у затишній віденській атмосфері.
Де у Відні можна скуштувати один із найкращих віденських шніцелів?
Якщо ви хочете скуштувати один із найкращих віденських шніцелів у Відні, Neubauschenke в районі 1070 Нойбау стане чудовим вибором. Ми подаємо наш Wiener Schnitzel класично - із телятини, свіжо паніруємо, обсмажуємо до золотистої скоринки та готуємо вручну за нашим традиційним рецептом.
Для нас так само важливий і гарнір: наш картопляний салат ми готуємо свіжим на власній кухні, а не купуємо готовим напівфабрикатом, як це буває в деяких інших ресторанах. Ми пишаємося цим, адже з 1928 року Neubauschenke означає чесну віденську кухню, уважне приготування та вірність традиційним рецептам.
Чи варто бронювати столик на віденський шніцель у Neubauschenke?
Бронювання особливо рекомендується ввечері, у вихідні та для більших компаній. Гості можуть легко надіслати запит на столик через нашу сторінку бронювання.
Скуштувати віденський шніцель із телятини у Відні
Завітайте до Neubauschenke в районі Нойбау у Відні та насолодіться класичним віденським шніцелем із телятини в затишній атмосфері. Перегляньте наше меню або одразу забронюйте столик для свого візиту.