Salada de batata caseira
Um acompanhamento a que dedicamos tanta atenção como ao prato principal. Na nossa salada de batata, importam o sabor, a escolha cuidada das batatas e a preparação fresca.
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Uma receita. Mais de 40 anos.
Preservamos a nossa receita há mais de 40 anos. Para nós, este sabor familiar faz parte da cozinha vienense e merece o mesmo cuidado em cada nova preparação.
Feita de novo a cada 6 horas.
Preparamos uma nova quantidade de salada de batata a cada 6 horas. Nunca servimos salada de batata do dia anterior.
Batatas da Baixa Áustria.
Utilizamos exclusivamente batatas cultivadas na Baixa Áustria e selecionadas especificamente para salada de batata. Na nossa cozinha, estas batatas destinam-se apenas à salada.
Da batata à salada
Cozer, descascar, cortar às rodelas e temperar segundo a nossa receita de sempre: é assim que preparamos a salada de batata na nossa cozinha.
O acompanhamento também conta.
A nossa salada de batata caseira acompanha, por exemplo, o Wiener Schnitzel de vitela. Consulte a ementa atual para saber qual o acompanhamento de cada prato.
Descubra os nossos schnitzels